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大麦为什么不能做面粉
补充说明：大麦为什么不能做面粉
2022-02-17 18:15
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
并不存在大麦不能做面粉的说法，大麦是可以做面粉的。
大麦属于一种粗粮，其中含有较多的膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以起到辅助减肥的效果。面粉通常是由小麦加工制作而成，其中含有较多的碳水化合物、矿物质等营养成分，适当食用可以维持人体的正常生理功能，且其中的膳食纤维含量较高，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，所以大麦是可以做面粉的。
在日常生活中，建议机体养成早睡早起良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有助于身体的健康。需要注意的是，大麦中的膳食纤维含量比较高，食用过多可能会加重胃肠道的负担，从而出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，所以不建议过量食用。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-28 18:24
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
面粉应该是小麦做的。假如没有问题能够食用。大麦与小麦的成分类似，假如小麦过敏，能够少许食用大麦试一下。小麦过敏，如果不是很重要，也能够，每次少食用一点，逐渐添加剂量，以到达逐渐脱敏的目标。
2022-02-17 19:00
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