豌豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、辅助改善视力等，吃法一般是煮熟后凉拌。1、补充营养豌豆含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。2、促进消化豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促... [详细]

如果痛风患者在缓解期，没有关节肿胀、疼痛等不适，可适当食用豌豆。豌豆的嘌呤含量为5.7mg，即每100g豌豆的嘌呤含量为75.7mg，属于中等嘌呤含量的食物。如果是急性期伴有关节红肿、发热、疼痛，患者不建议使用豌豆等豆类。虽然大多数患者属于无症状高尿酸血症，但如果出现关节急性发作，特别是高尿酸血症反复疼痛和关节肿胀的... [详细]

豌豆能够提高人体免疫细胞活性，有促进免疫球蛋白生长的功效。其次豌豆含有胡萝卜素和硒元素，能够抑制体内亚硝胺生成，减少癌细胞对人体的伤害，起到防癌抗癌的作用。另外，还可以增加肠胃的蠕动，防止毒素在身体内堆积，能清肠排毒，还能缓解便秘。豌豆中含有丰富的植物蛋白，维生素，多种微量元素等，适量食用对人体有益。

豌豆味道甜，性质温和。可以养护脾胃经络。具有益中益气、止泻痢疾、调营卫、利尿、祛痈消肿、解乳石毒的功效。豌豆对脚气病、痈肿、阻乳、脾胃不适、打嗝呕吐、腹痛、口渴腹泻有一定疗效。豌豆性甘平，有平下中气、利尿、止痛之功效。煮豌豆可以分泌唾液、解渴、清热和消肿。新鲜的豌豆汁可以治疗糖尿病。将豌豆粉涂抹在患处，治疗痈和痔疮。... [详细]

月子里一般能吃豌豆，但需要适量。豌豆属于一种豆类食物，其中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B、胡萝卜素等营养成分，可以有效的为人体补充营养，还可以促进乳汁的分泌，有利于宝宝的生长和发育。而且豌豆中还含有较多的膳食纤维，可以有效的促进胃肠道蠕动，预防产后便秘的发生，所以在月子里可以吃豌豆。但需要注意避免过量食用... [详细]

痰湿患者可以吃豌豆，但需适量食用。痰湿是由于人体脾胃虚弱，水液运化障碍而引起的。临床上主要表现为咳嗽、咯痰、胸闷、痰多、头晕、心悸等症状。而豌豆味甘，性平，归肺、脾经，具有健脾补肾、生津润燥的功效，对于痰湿患者可以适量食用，一般不会加重病情，还能够补充机体所需营养。但需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状... [详细]

蚕豆和豌豆的区别一般有性质不同、作用不同、禁忌不同等。1、性质不同蚕豆和豌豆都是豆科植物蚕豆和豌豆的种子，但是蚕豆和豌豆的性质不同，蚕豆一般是用黄豆或者黑豆的种子，而豌豆一般是用红豆或者绿豆的种子。2、作用不同蚕豆中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以促进新陈代谢，起到增强... [详细]

生豌豆不能直接食用。生豌豆中含有抗胰蛋白酶、植物血球凝集素等物质，其中抗胰蛋白酶会降低小肠对脂肪和蛋白质的吸收能力；植物血球凝集素则具有毒性，可抑制体内红细胞的生长发育，使人产生头晕、腹泻等食物中毒的症状。如果摄入了少量未煮熟的生豌豆，并且没有出现任何不适症状，通常不需要过于担心。在处理生豌豆时需注意充分加热至熟透以... [详细]

小豌豆具有补充营养、促进消化、预防贫血、改善视力、润肤美容等功效作用。由于小豌豆可能引起消化不良或过敏反应，食用前应咨询医生。1.补充营养小豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为身体提供能量和必需的营养素。适当摄入有助于维持机体正常运作，对生长发育有益。可将其制作成豌豆泥或与其他食材一起... [详细]

炒豌豆具有补充营养素、促进消化、预防便秘、改善视力、增强免疫力等功效和作用。1.补充营养素豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可以为身体提供能量。2.促进消化豌豆中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，有助于食物的消化吸收。3.预防便秘豌豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可增加粪便体积，从而起到预... [详细]

炒豌豆具有补充营养素、促进消化、预防便秘、改善视力、增强免疫力等功效和作用。1.补充营养素豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，适量食用可以为身体提供能量。2.促进消化豌豆中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，有助于食物的消化吸收。3.预防便秘豌豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可增加粪便体积，从而起到预... [详细]

豌豆具有补充营养素、提供膳食纤维、改善消化功能、预防贫血、维持骨骼健康等功效和作用。1.补充营养素豌豆富含蛋白质、维生素C、钾等营养素，适量食用可为身体提供必要的养分。2.提供膳食纤维豌豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。3.改善消化功能豌豆中的膳食纤维可以增加肠道菌群多样性，进而提高机体免疫力... [详细]

干豌豆具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、预防便秘、改善骨骼健康等功效和作用。1.提供能量干豌豆含有丰富的碳水化合物，其在体内被分解为葡萄糖后可作为能源物质供机体使用。2.维持血糖稳定干豌豆中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物吸收速度，从而保持血糖水平相对平稳。3.促进消化干豌豆富含膳食纤维，该成分可以增加肠道蠕动频率... [详细]

豌豆含有丰富的营养物质，适量食用可以补充维生素和矿物质、提供能量、促进消化、改善视力、增强免疫力。但因其具有一定的功效作用，建议在摄入时咨询医生或专业人士以确保安全和适宜性。1.补充维生素和矿物质豌豆富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E以及钾、镁等，这些营养素能够支持身体正常的生长发育和维持健康。适量食用豌豆可... [详细]

痛风患者不建议长期、过量食用豌豆。豌豆含有一定量的嘌呤物质，其分解代谢产物为尿酸，长期大量食用可能会引起尿酸水平增高，从而加重病情。除豌豆外，痛风患者还应避免高嘌呤食物，例如动物内脏、海鲜等。对于痛风患者而言，饮食控制是管理疾病的重要手段之一，日常生活中需注意减少高嘌呤食物摄入，保持均衡饮食，并适当运动以促进身体健康。