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四季豆
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50 个关于四季豆的问题 我要提问
  • 干四季豆的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    干四季豆一般具有补充叶酸的功效。四季豆中含有丰富的叶酸,因此食用四季豆可以为机体补充叶酸,而叶酸可以促进脑部发育,并且还能预防肿瘤以及癌症的发生。同时四季豆中含有微量元素铜,其可以促进头发的发育,达到养发以及护发的效果。另外四季豆中含有丰富的无机盐,可以维持人体的各种循环系统,促进人体的新陈代谢。

  • 四季豆中毒多久会发作

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒一般在1-6小时会发作,由于每个人的体质不同,所以中毒后发作的时间也会有所差异。四季豆是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,适当吃一些四季豆,能够补充身体所需要的营养,对身体健康有一定的好处。如果患者吃了没有煮熟的四季豆,可能会导致食物中毒,患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状... [详细]

  • 四季豆中毒多长时间发作

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒一般情况下在半小时到两个小时左右发作,具体的时间还要根据患者的实际情况来决定。四季豆属于一种常见的食物,里面含有大量的维生素、微量元素、矿物质。平时适量吃一些四季豆,可以补充身体所需要的营养成分,而且还可以促进肠胃蠕动,对于缓解便秘也有一定的作用。但是吃四季豆的时候需要注意,不可以吃得太多,吃的太多容易加重... [详细]

  • 四季豆和鸡蛋能一起吃吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    四季豆和鸡蛋一般可以一起吃。鸡蛋可以和四季豆一起吃。如果一起吃,就不会有冲突反应,两种配料的味道也很好。因此,人们经常一起吃或同时吃。然而,当同时烹饪四季豆和鸡蛋时,需注意在生产过程中何时放入鸡蛋和四季豆,因为绿豆很难成熟,而且因为其是豆类,所以必须烹饪和食用。鸡蛋更容易成熟,所以绿豆通常在鸡蛋之前放进油锅里。建议多... [详细]

  • 吃四季豆好像中毒了,感觉头有点晕

    谭剑锋

    谭剑锋 医师

    擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

    其他

    四季豆属于一种蔬菜类食物,特点是含有较高的豆类蛋白、胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及矿物质,特别是富含铁元素,四季豆可以起到预防心血管疾病、抗癌防癌、抗老防衰的作用。但是为煮熟的世界都含有毒性,因此你考虑是食用四季豆导致的食物中毒,建议你最好去医院进行治疗,如果食用不久可以进行催吐,减轻中毒症状。

  • 四季豆没炒熟会中毒吗?

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    四季豆含有皂角和植物凝集素,这两种对胃肠黏膜有较强的刺激作用并对细胞有破坏和溶血作用。吃不熟的四季豆容易引起恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适症状。不过这两种中毒物质不耐热,经充分加热后就可将有毒物质破坏。吃不熟的四季豆容易引起恶心呕吐,腹泻等,如果有这些症状,尽快去医院看看。

  • 海带和四季豆可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    海带和四季豆可以同食,提供全面营养。海带富含碘、钙等矿物质,而四季豆则含有丰富的蛋白质和膳食纤维,两者结合可以提供全面的营养,满足身体对多种营养素的需求。此外,它们的口感和质地也相得益彰,可以制作出美味的菜肴。

  • 四季豆中毒的症状和处理方式

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛,严重时需及时就医。1.恶心四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,这些物质具有刺激性和毒性,可导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常出现在上腹部,可能伴随食欲不振或厌恶特定食物。2.呕吐四季豆中毒后,毒素刺激胃肠道黏膜,引起胃肠痉挛和炎症反应,从而产生呕吐现象。呕吐可... [详细]

  • 隐匿性肾炎饮食

    张大炳

    张大炳 医师

    擅长:全科

    平凉市珍爱医院

    隐匿性肾炎,也叫做无症状性蛋白尿或血尿,也就是说尿常规检查有异常,而没有水肿,高血压或肾功能损害等表现.隐匿性肾小球肾炎目前西药尚无有效的药物治疗,自我保健和饮食治疗具有特别重要的意义.隐匿性肾炎食疗方一:大蒜煨鲤鱼配方及制法:鲤鱼一条(重约400克左右),去腮和内脏,洗净.取大蒜10克,和鲤鱼一起放入瓦煲内,加适量... [详细]

  • 没炒熟的四季豆有吃了中毒怎么办?

    付颖瑜

    付颖瑜

    擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

    四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至数小时,一般不超过5小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或1-2天,愈后良好。若中毒较深,则必需送医院治疗。

  • 烹饪时,四季豆容易引起食物中毒吗

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    如果烹饪四季豆的方式得当一般不会导致食物中毒。但如果烹饪方式不当,则可能会出现食物中毒的情况。若期间伴有其他不适症状,还需及时就医诊治,以免延误病情。四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当食用后能够补充身体所需要的营养物质。如果在烹饪过程中将四季豆完全煮熟或者炒软后再进行凉拌,此时并不会产生有... [详细]

  • 四季豆中毒的治疗措施?

    陈乐天

    陈乐天 主任医师

    擅长:风湿性疾病的诊治

    首都医科大学附属北京友谊医院

    对于吃豆角中毒,是由于豆角没有煮熟,其中的扁豆毒碱没有完全破坏造成的可以喝些牛奶,多喝白开水,可以口服维生素C片。如果没有别的不适可以不到检查。以后吃饭注意些,豆角必须炒熟再吃,半生的吃了会中毒的。如果严重的话一定要及时的到医院应诊。

  • 您好我想请问一下长水泡能吃土豆和四季豆吗

    蓝丽梅

    蓝丽梅 主治医师

    擅长:内儿科呼吸系统、消化系统、循环系统等方面疾病的诊断与中西医结合治疗。

    上犹县寺下中心卫生院

    你好,可以吃的,建议到医院检查下引起水泡的具体病因,合理用药治疗,平时注意卫生,多喝水

  • 四季豆中毒后如何自救

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆中毒后,可采取补液治疗、口服活性炭、解痉止痛药等措施进行自救。1.补液治疗补液治疗通过口服或静脉注射的方式补充丢失的水分和电解质,如口服补液盐、静脉注射生理盐水等。补液治疗有助于缓解脱水和电解质失衡,对于中毒引起的腹泻、呕吐等症状有缓解作用。2.口服活性炭口服活性炭能够吸附消化道内的毒素和有害物质,如活性炭粉。... [详细]

  • 吃了半生不熟的四季豆中毒症状

    王海军

    王海军 主治医师

    擅长:急慢性肾病,风湿免疫类疾病的诊治等

    滕州市中医医院

    通常吃了半生不熟的四季豆中毒症状表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。通常四季豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时,中毒的主要症状还表现为肠炎、腹部脏污、排泄水样粪便以及无脓无血,呕吐次数少于几次,超过10次。四季豆的毒性很小,多喝水,多休息。患者也可以喝一些葡萄糖,如果很严重,还得去医院输液。

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