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木耳
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181 个关于木耳的问题 我要提问
  • 木耳泡发2一3天能吃吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    木耳泡发两至三天一般不能吃。对于免疫力良好的患者,或慢性胃肠功能不全或慢性胃肠功能性疾病患者,如果浸泡两天没有出现发霉、腐蚀或变色,可以服用,但服用后观察患者的情况,观察是否有消化不适的症状。但对于患有消化性溃疡、消化道出血或胃食管反流等慢性胃肠道疾病的患者,不能服用。如果服用会出现感染性腹泻,如恶心、呕吐等症状。

  • 木耳洋葱胡萝卜一起凉拌的功效与作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    木耳洋葱胡萝卜一起凉拌通常具有防治伤风感冒的功效与作用。功能包括预防和治疗骨质疏松症、杀菌、清洁和消毒、预防感冒和滋养皮肤和血液、预防缺铁性血虚等。但是,一些肠胃不好的人应该尽量少吃。爱美的女人可以吃一些洋葱,能帮助皮肤抵抗衰老。肠胃不好的人可以吃一些养胃的食物,比如小米粥和南瓜粥。

  • 木耳菜的功效与禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳菜一般是指空心菜,具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效,对于脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用。1、补充营养木耳菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、润肠通便木耳菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利... [详细]

  • 木耳红枣汤有什么功效祛黄褐斑的道理

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    木耳红枣汤具有补气养血、美容养颜、祛黄褐斑、润燥通便等功效和作用。1.补气养血该汤中的黑木耳和红枣具有补气血的功效,气血充足可以滋养肌肤,改善肤色不均。2.美容养颜此汤中所含有的营养物质能够促进皮肤细胞的新陈代谢,从而达到美容养颜的目的。3.祛黄褐斑因为黑木耳和红枣都含有一定的抗氧化成分,能抑制黑色素的形成,减少色素... [详细]

  • 木耳菜的功效与作用禁忌?

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    木耳菜的功效与作用一般是清热解毒、润肠和保护肝脏等,禁忌是木耳性寒,不适宜大量食用。1、清热解毒:木耳菜含有胡萝卜素、铁和有机酸等物质,可以有效清热解毒,提高人体免疫力。2、润肠通便:木耳菜含有大量膳食纤维,膳食纤维可以治疗便秘,促进肠胃蠕动,木耳菜还能缓解皮肤干燥,治疗便血和腰酸乏力等症状。3、保护肝脏:木耳菜富含... [详细]

  • 泡时间长的木耳能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    泡时间长的木耳可以食用,但需确保其在泡发过程中未受污染或变质。木耳的泡发时间通常为2-12小时,过长的泡发时间可能会导致木耳中的营养成分流失,但若在适宜的温度和环境下进行泡发,且未出现异味、变色或粘稠等异常现象,通常可以安全食用。然而,如果木耳在泡发过程中受到污染或变质,如出现异味、发霉或颜色异常,应避免食用,以确保... [详细]

  • 木耳吃多了有副作用吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    一次性吃多木耳可能不会造成严重后果,但长期或大量食用可能引起胃肠道不适。木耳是一种食用菌类,富含膳食纤维、多糖等营养成分。长期或大量食用木耳可能导致胃肠道负担加重,引发腹胀、腹泻等不适症状。偶尔一次吃多木耳,只要注意观察身体反应,一般不会有严重后果。但如果患者本身存在胃肠道疾病,如慢性胃炎、溃疡等,可能会加重病情。对... [详细]

  • 木耳三年了还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    过期三年的木耳不建议食用,可能滋生细菌,引起食物中毒。木耳的保质期通常为12-18个月,超过这个时间,其营养成分会逐渐流失,且容易滋生细菌,食用后可能引发食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,过期三年的木耳不建议食用,应选择新鲜的木耳进行烹饪。

  • 吃木耳对结石有好处吗

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    吃木耳对结石无明显好处。结石的形成与多种因素有关,如饮食、代谢异常等。木耳本身并不含有能够溶解或排出结石的成分。虽然木耳富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,但其对结石的直接作用有限。因此,单纯依靠吃木耳来预防或治疗结石可能效果不明显。对于结石患者,应遵循医生的建议进行饮食调整和药物治疗,以减少结石的风险。

  • 颈动脉轻微硬化吃木耳好吗

    李茂

    李茂 医师

    擅长:全科

    朔州市安庆医院

    颈动脉包括颈总动脉及分支,即颈内动脉和颈外动脉。颈动脉硬化导致的颈动脉狭窄是缺血性脑血管病的一个重要危险因素,由于大多数颈动脉硬化没有临床症状,所以常常被忽视。一部分病人有临床症状,包括一过性或持续性单眼失明、一过性脑缺血发作。所谓一过性即短暂性、一时性。颈动脉是较粗大的血管,其颈内动脉直接向脑组织供应血和氧,其颈外... [详细]

  • 云耳和木耳的功效与作用

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    云耳和木耳都是常见的食材,功效与作用基本一致,适量食用可帮助补充营养、促进胃肠蠕动、辅助降低血压。1、补充营养云耳和木耳都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、铁、钙、镁、锌、硒等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养。2、促进胃肠蠕动云耳和木耳中含有丰富的膳食纤维,适量... [详细]

  • 【吃木耳引起过敏性紫癜?】

    仇雅珂

    仇雅珂

    擅长:

    无锡亿仁肿瘤医院

    【吃木耳引起过敏性紫癜?】过敏性紫癜的孩子最好不要吃木耳,过敏性紫癜是由于感染或者过敏导致的小血管的炎症,由于木耳属于真菌类的食物,有些宝宝会对这类的真菌性食物过敏,特别是对于患有过敏性紫癜的宝宝,多数是具有变应性体质的宝宝,也就是我们平常所说的过敏性体质,一旦摄入木耳等真菌性的食物,容易因为过敏导致紫癜加重甚至病情... [详细]

  • 桥本氏甲状腺炎能自愈吗黑木耳能吃吗

    支忠继

    支忠继 主任医师

    擅长:内分泌系统常见病、多发病,糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。

    河北医科大学第三医院

    你好,根据您现在所描述的这种情况,一般多见于炎症反应后期而导致的这种桥本氏甲状腺病。这种情况积极治疗是可以痊愈的。您所说的这种黑木耳,并不影响。建议您现在这种情况要到专业的内分泌科检查甲状腺功能,这样才能在药师和医师的指导下来选择药物的调理。避免孩子过于劳累熬夜的情况。

  • 苦瓜加木耳能降血糖吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    苦瓜加木耳能降血糖。因为苦瓜和木耳都含有丰富的营养物质,如苦瓜中的苦瓜皂苷和木耳中的多糖体,这些物质具有降低血糖的作用。同时,苦瓜和木耳还含有丰富的膳食纤维,有助于控制血糖水平。然而,单纯依靠食物并不能完全控制血糖,对于糖尿病患者来说,还需要遵循医生的治疗方案,合理饮食和适量运动。

  • 白木耳是银耳吗的功效与作用

    姚龙夏

    姚龙夏

    擅长:

    武汉市第六医院

    银耳和白木耳不是同一种食物,功效与作用有所不同。银耳性平、味甘淡,入肺、胃经,有滋阴润肺、养胃生津的作用;而白木耳则是一种中药材,其味甘、性凉,归肺、脾、肾经,能起到滋阴润燥、止咳化痰的效果。两者虽然都有一定的滋补作用,但在性质、味道以及主治上存在差异。若患者需要使用银耳或白木耳治疗疾病,需提前咨询医生,以确保安全有... [详细]

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