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木耳吃多了有副作用吗
补充说明：木耳吃多了有副作用吗
2024-06-17 17:02
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
一次性吃多木耳可能不会造成严重后果，但长期或大量食用可能引起胃肠道不适。
木耳是一种食用菌类，富含膳食纤维、多糖等营养成分。长期或大量食用木耳可能导致胃肠道负担加重，引发腹胀、腹泻等不适症状。偶尔一次吃多木耳，只要注意观察身体反应，一般不会有严重后果。但如果患者本身存在胃肠道疾病，如慢性胃炎、溃疡等，可能会加重病情。
对于胃肠功能较弱的人群，应适量食用木耳，避免过量摄入。同时，应注意饮食卫生，避免食用变质或未煮熟的木耳，以减少食物中毒的风险。
2024-06-17 18:39
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