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马铃薯
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30 个关于马铃薯的问题 我要提问
  • 马铃薯发芽能吃吗

    晋波

    晋波 医师

    擅长:普外科、胸外科、泌尿外科及肿瘤内外科疾病、妇科疾病。

    合肥凤凰肿瘤医院

    你好,根据你的情况,目前考虑如果发的严重的话是考虑不要吃的,如果少是可以食用的

  • 发芽的马铃薯能吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    发芽的马铃薯不能吃,对身体有一定危害。马铃薯中含有微量的龙葵碱,对人体无害。但在长期储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加,导致中毒。如果龙葵碱达到一定量,还会引起呼吸肌麻痹,出现咽部发痒、喘息、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。所以马铃薯发芽后,马铃薯原有的营养成分会流失,即使经过高温浸泡蒸煮,也是没有意义的。从生命或者健康... [详细]

  • 我吃了马铃薯,腐竹,香菇。肚子痛想呕。

    吴艳霞

    吴艳霞 医师

    擅长:中医科

    南昌市西湖区桃源街道社区卫生服务中心

    你好!是总是这样吗?还是暂时的是暂时的就和天气有关吧总是这样的话那可能与土豆不易消化有关脾胃不强健吧

  • 马铃薯生汁的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    生马铃薯汁的功效与作用如下:1、降血脂功效。生马铃薯汁含有丰富的的黏液蛋白,有很好的保护作用,可用于降低血清胆固醇。2、抗癌功效。生马铃薯汁具有抑制癌细胞生长的作用,可预防各种癌症,如胃癌、结肠癌、肝癌等。此外,对肝炎等肝脏疾病、胃病等有很好的疗效。3、美容养颜功效。生马铃薯汁可促进机体新陈代谢,也可促进排便。

  • 马铃薯淀粉的作用及功效作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    马铃薯淀粉可以为身体补充丰富的碳水化合物和糖类,对恢复肌糖原、缓解肌肉疲劳、恢复体力有非常明显的作用。马铃薯淀粉可为人体提供丰富的钾,钾对维持正常血压有重要作用,对防治高血压有明显效果。从中医食疗的角度来看,马铃薯淀粉可以健胃解毒消肿。对于脾胃虚寒、气短、乏力、面颊、痈肿、湿疹、烫伤的人,如果适当食用马铃薯淀粉,有健... [详细]

  • 马铃薯中毒的症状及治疗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、精神错乱等症状。这些症状通常在食用后数小时内出现,严重程度不一。建议立即就医以获得适当的治疗。1.恶心摄入未熟或变质的马铃薯后,其中所含有的龙葵碱等生物碱物质会刺激胃肠黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心。恶心感通常发生于上腹部,是由于胃部受到刺激引起的消化系统不适。2.呕吐... [详细]

  • 马铃薯粉的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    马铃薯粉具有提供能量、增加饱腹感、促进消化、改善便秘、辅助减肥等功效与作用。使用前请咨询医生或专业人士的指导。1.提供能量马铃薯粉中含有丰富的碳水化合物,其可被人体分解为葡萄糖并转化为能量。适量食用马铃薯粉可以为身体活动和日常生理功能提供持久的能量支持。2.增加饱腹感马铃薯粉含有一定量的膳食纤维,这些物质能够延缓胃排... [详细]

  • 马铃薯的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    马铃薯有和胃调中、健脾益气的功效。可以改善肠胃功能,对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎,痔疮引起的便秘具有一定的疗效,由于马铃薯的营养丰富,含有丰富的钾元素,可以有效的预防高血压,除对大脑细胞具有保健作用外还能降低血液中的胆固醇,使血管的有弹性从而防止动脉硬化,马铃薯所含的纤维素,对胃肠粘膜没有刺激作用,有解疼或者减... [详细]

  • 如何判断马铃薯发芽?

    王婷

    王婷 副主任医师

    擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

    绵阳市第三人民医院

    发芽的马铃薯具有毒性,要认真的观察,但是并不是整个都不能吃,只有发芽的部分具有毒性,你可以通过观察其表面来判断是否发芽,一般表面发黑或者存在异味就代表其马铃薯是发了芽的,对于马铃薯的存放,应贮存在低温,阴暗的环境中。

  • 马铃薯中毒用什么洗胃

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    马铃薯中毒一般可以使用温清水、生理盐水、高锰酸钾溶液、碳酸氢钠溶液、复方氢氧化铝片等物质进行洗胃。1、温清水如果患者误食马铃薯出现中毒的情况,可以使用温清水进行洗胃,一般能够清除胃内未被吸收的毒素,从而缓解症状。2、生理盐水如果患者出现了呕吐的症状,也可以使用生理盐水进行洗胃,从而清除胃内的内容物,有助于缓解症状。3... [详细]

  • 发芽马铃薯中毒的有毒成分是龙葵素对吗

    马希英

    马希英 副主任医师

    擅长:高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病

    广东省人民医院

    发芽马铃薯中毒的有毒成分主要是龙葵素。发芽马铃薯中龙葵素含量较高,摄入后可刺激胃肠道黏膜,引起恶心、呕吐等症状,并可能影响中枢神经系统,导致头晕、头痛等不适。因此,食用发芽马铃薯时应特别注意,避免中毒。此外,如果马铃薯在储存过程中受到霉菌污染,也可能产生毒素,但这种情况相对较少见。建议在日常生活中,尽量选择新鲜且无明... [详细]

  • 马铃薯消肿要敷几分钟

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    马铃薯消肿要敷大约15-20分钟,但具体时间需要根据个人病情的严重程度进行判断和分析。马铃薯是一种淀粉含量较高的食物,具有消肿止痛、健脾利湿的功效,如果局部受到外伤以后出现了肿胀的情况,可以在医生的指导下使用马铃薯进行治疗,可以起到消肿止痛的作用。如果患者的病情不是特别严重,没有出现其他不适的症状,此时敷15分钟的时... [详细]

  • 发芽马铃薯含有的有毒物质是什么

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    发芽马铃薯含有的有毒物质是龙葵素。龙葵素是一种有毒的糖苷生物碱,主要存在于马铃薯的块茎内,当其发芽或者变成青紫色后,其所含有的毒素会增加。食用发芽的马铃薯或者是变成青紫色的马铃薯,都可能会导致食用者出现龙葵素中毒的现象。如果患者食用了大量的发芽马铃薯,可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时还可能会导致... [详细]

  • 马铃薯中毒早期症状

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    马铃薯中毒的早期症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及呼吸困难,如果症状持续或加重,应尽快就医。1.恶心马铃薯中毒通常由摄入发芽或未煮熟的马铃薯引起的,其中含有龙葵碱等有毒物质。这些毒素可刺激胃肠道和中枢神经系统,导致恶心。恶心感可能源于消化系统,伴随有腹部不适或食欲减退。2.呕吐马铃薯中的生物碱会刺激胃肠黏膜,引发... [详细]

  • 发芽马铃薯中毒症状

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    发芽马铃薯中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果症状严重或出现呼吸困难,应立即就医。1.恶心摄入含有龙葵碱毒素的发芽马铃薯后,毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部,是由消化系统不适引起的典型反应。2.呕吐龙葵碱可直接作用于中枢神经系统和运动神经肌肉接头,产生先兴奋后... [详细]

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