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绿豆
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9,953 个关于绿豆的问题 我要提问
  • 绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗? (女)

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    绿豆发芽了还能煮绿豆汤。绿豆发芽后仍可以煮绿豆汤。营养价值没有显著变化,但其中的淀粉已被转化。绿豆汤可能味道不好,但绿豆汤的清热解毒效果没有受到影响。绿豆发芽后,蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙离子和各种矿物质仍然存在。绿豆仍然可以为新陈代谢提供能量,促进血红蛋白的产生,促进肠道蠕动,帮助消化。如果患者出现一些不适的反应... [详细]

  • 绿豆苗和绿豆芽的区别 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    绿豆苗和绿豆芽的区别主要在于外观、营养价值、适宜人群等方面。1、外观绿豆苗通常是指绿豆的嫩苗,颜色呈现为黄绿色,而绿豆芽颜色呈现为黄白色,并且没有明显的霉味。2、营养价值绿豆苗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等多种营养成分,而绿豆芽中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等多种营养成分。3、适宜人群绿豆苗适合大... [详细]

  • 绿豆与绿豆芽的功效与作用 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    绿豆与绿豆芽的功效与作用有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助减肥等。1、补充营养绿豆与绿豆芽中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还能够促进新陈代谢,增强身体的抵抗力。2、促进胃肠道蠕动绿豆与绿豆芽中含有丰富的膳食纤维... [详细]

  • 绿豆是中等嘌呤的食物,在急性期不能食用,在缓解期可以少量食用的!

  • 绿豆面是绿豆打成粉吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    绿豆面一般是绿豆打成的粉。绿豆粉是绿豆经过研磨、过滤、煮沸等工序制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,具有清热解毒、消暑除烦、利水消肿等功效。绿豆面中的绿豆含有丰富的蛋白质,可以为人体补充所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收。绿豆面中还含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分,... [详细]

  • 绿豆芽和绿豆的功效一样吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    绿豆芽和绿豆的功效不一样,前者主要是提供水分和纤维素,后者还含有多种营养素及具有一定的解毒作用。绿豆芽中大部分为水分,适量食用可促进新陈代谢,但不具有其他营养价值;而绿豆则含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,能被机体吸收利用。此外,绿豆中的皂甙和生物碱具有一定的解毒功效,可以辅助降低体内毒素水平。绿豆芽是由绿豆种... [详细]

  • 绿豆和绿豆芽的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    问题实体“绿豆和绿豆芽”具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、降血脂、护齿明目等功效和作用。1.清热解毒绿豆中含有的黄酮类化合物具有一定的抗氧化活性,能清除体内自由基,减轻炎症反应。2.利水消肿绿豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,加速水分代谢,有助于排出体内多余的水分,从而达到利尿消肿的效果。3.润肠通便绿豆芽富含膳食纤维... [详细]

  • 咽喉炎可以喝绿豆绿豆汤吗

    党华

    党华 副主任医师

    擅长:1.慢性鼻窦炎、鼻息肉、鼻腔鼻窦肿瘤、鼻中隔偏曲及慢性鼻炎鼻内镜微创手术;2.过敏性鼻炎、腺样体肥大,慢性咽炎、声带小结、声带息肉、鼾症的药物及手术治疗; 3.鼻咽癌及其它咽喉部、头颈部肿瘤的诊断与手术;鼻整形术、中耳炎手术治疗;3.声带小结 声带息肉门诊微创小手术,鼓膜穿孔门诊耳内镜下微创修补等 4.有关传导性聋的听力重建,耳硬化人工镫骨置换的听力康复、人工耳蜗植入、侧颅底手术、耳廓整形、中外耳成形,咽鼓管球囊扩张术、振动声桥植入术等方面治疗的具体引导。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    咽喉炎患者可以适量饮用绿豆汤,但需配合药物治疗。绿豆汤中的绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效,适量饮用可以缓解咽喉炎引起的不适症状。然而,咽喉炎的治疗通常需要药物干预,如抗生素或抗病毒药物,以消除炎症和感染。因此,在饮用绿豆汤的同时,应遵循医生的建议进行药物治疗,以达到最佳的治疗效果。

  • 我把绿豆炒熟了,每天泡茶喝好吗?绿豆也吃 (女)

    谭剑锋

    谭剑锋 医师

    擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

    其他

    绿豆属于一种五谷杂粮,其含有膳食纤维、矿物质(锌、钾、钙、钠)和维生素B族、淀粉和油脂,可以起到润肠通便、清热降火、利尿祛湿的作用。建议绿豆可以炒熟后泡茶饮用,也可以炒熟后作为零食每天食用,均可以起到绿豆应有的作用。建议绿豆每天摄入为50到100克。

  • 生绿豆粉和熟绿豆粉的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    问题实体“生绿豆粉”和“熟绿豆粉”都具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、健脾养胃、补中益气等功效和作用。1.清热解毒生绿豆粉性寒凉,具有清热解毒的功效,可以缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.利水消肿由于其有利尿的作用,所以对于体内水分潴留所造成的水肿症状有一定的改善效果。3.润肠通便生绿豆粉中含有丰富的膳食... [详细]

  • 绿豆变黑是发霉了吗,绿豆泡水后长时间不 (女)

    张定明

    张定明 医师

    擅长:气管炎,支气管炎,肺炎,胃病

    向阳卫生院

    首先变色了都是帮你吃的,长期吃这样的东西容易引起癌症,长时间泡水也会变质。

  • 生绿豆粉和熟绿豆粉的功效 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    问题实体“生绿豆粉”和“熟绿豆粉”都具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、健脾养胃、补中益气等功效和作用。1.清热解毒生绿豆粉性寒凉,具有清热解毒的功效,能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.利水消肿因为生绿豆粉有利尿的作用,所以对于体内水分潴留所造成的身体浮肿症状有一定的改善效果。3.润肠通便生绿豆粉中含有丰... [详细]

  • 高血压能吃什绿豆吗?听说绿豆是解药的, (女)

    刘林勇

    刘林勇 主治医师

    擅长:例如:擅长血栓闭塞性脉管炎、动脉硬化闭塞症、脑梗后遗症、糖尿病并发症、血管炎、淋巴管炎等周围血管病。

    邢台南和县人民医院

    你好:绿豆可食用也可入药。从食用角度来讲,它具有降暑,去热,去火等之功效,经常饮用会对身体有益。从药理作用上来讲,绿豆具有排毒,养颜,清肝胆的作用意见建议:建议最好不要再吃药后立即喝绿豆汤,或者喝了绿豆汤之后马上吃药。

  • 绿豆皮和绿豆的功效与作用 (女)

    柴月

    柴月

    擅长:

    第二军医大学附属长海医院

    绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒,消暑,利水之功能。夏天在高温情况事情的人冒汗多,水液损失很大,体内的电解质均衡受到破坏,用绿豆煮汤来及时补充是最理想的方式,可以清暑益气、止渴利尿,不仅能及时补充水分,因此且还会按时补充无机盐,对保持水液电解质均衡有着关键价值。

  • 绿豆粥绿豆要提前泡吗? (女)

    李娟

    李娟 主治医师

    擅长:全科

    保定市第二医院

    如果想让绿豆煮得烂一些,煮绿豆粥之前要先把绿豆泡一泡。用温水把绿豆泡20分钟后,现煮绿豆,等绿豆开花后在下米。将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

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