首页 > 营养科 > 黄豆
黄豆
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
183 个关于黄豆的问题 我要提问
  • 牛腩萝卜黄豆汤的功效

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    牛腩萝卜黄豆汤的功效有抗氧化、增强人体免疫力等。萝卜中含有维生素以及抗氧化的物质,同时还能够给人体补充各种不同的微量元素。牛肉含有各种的蛋白质以及人体所必需的脂肪酸,能够增强人体的免疫力。而萝卜能够降逆止呕,所以患者服用之后对于消化道的改善也有很好的效果。

  • 黄豆的功效与作用孕妇

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黄豆具有补充孕期营养、预防贫血、促进胎儿生长发育的功效与作用,适量食用可以改善皮肤弹性、缓解便秘。但黄豆属于食物,若作为药物使用,建议咨询医生。1.补充孕期营养黄豆富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质元素等营养成分,这些物质是维持机体正常运转所必需的。适当食用可以为孕妇提供所需的营养。适量摄入可满足孕妇日常活动所需能... [详细]

  • 黄豆芽发青发绿能吃吗

    郭伟

    郭伟

    擅长:

    东营市人民医院

    黄如意菜发绿了还会吃,因为黄如意菜发绿重如果在生豆芽时,黄豆芽见了光,就会像全部的绿色动物一般选择光合效果,产生了叶绿素造成变绿,但并不影响食用。在菜市场,黄豆芽是被纱布遮挡住的,都是黄色的,因此买回家后,黄豆芽就变绿了,这是因为被纱布遮挡的黄豆芽没有接受过光照,保留了原本的颜色,但买回家后,因为受到阳光照射出现了光... [详细]

  • 熟黄豆粉和豆浆的功效一样吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    熟黄豆粉和豆浆的功效基本一致,但熟黄豆粉可能更易消化。熟黄豆粉是将黄豆加热后制成的粉末状食品,经过加热处理后,其中的一些抗营养因子如植酸和胰蛋白酶抑制剂会被破坏,使得蛋白质和其他营养物质更容易被身体利用。而豆浆则保留了生黄豆中的所有营养成分,包括抗营养因子。因此,熟黄豆粉相对于豆浆来说更容易被消化吸收。如果个人存在乳... [详细]

  • 黄豆粉的作用与功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黄豆粉具有营养补充、预防贫血、润肠通便、美容养颜等功效和作用。1.营养补充黄豆粉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为人体提供必要的能量和营养素。2.预防贫血黄豆粉中的铁元素有助于红细胞的合成,对预防缺铁性贫血有一定的帮助。3.润肠通便黄豆粉富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘症状。4.美容... [详细]

  • 猪骨红萝卜黄豆汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    猪骨红萝卜黄豆汤具有补钙、增强免疫力、滋补润燥、促进消化等功效和作用。1.补钙猪骨中含有丰富的磷酸钙等矿物质成分,而胡萝卜中也含有一定的维生素A,有利于促进人体对钙质的吸收,从而达到补钙的目的。2.增强免疫力猪骨中的蛋白质有助于身体细胞修复和生长,而黄豆中的异黄酮具有抗氧化作用,可以提高机体抵抗力,从面起到增强免疫力... [详细]

  • 鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鲍鱼苦瓜黄豆排骨汤具有滋阴清热、养血益气、补肾强筋、健脾利胃、降血压等功效作用。由于鲍鱼、苦瓜、黄豆、排骨等食材性质偏寒,不建议长期大量食用,尤其是对于体质虚寒的人群。1.滋阴清热因为苦瓜性寒,具有泻火解毒、消暑除烦的作用;而鲍鱼属于一种海鲜类食物,其性质偏寒凉。两者合用可增强清热解毒的效果。此功效适用于缓解因上火引... [详细]

  • 黄豆会让伤口化脓吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黄豆本身不会让伤口化脓。黄豆富含蛋白质、脂肪等营养物质,适当食用可以为身体补充能量,促进新陈代谢,提高机体免疫力,进而有助于伤口愈合。而伤口化脓通常与细菌感染有关,此时如果过度摄入黄豆可能会增加胃肠道负担,不利于消化吸收,甚至可能导致食物堆积,引发不适症状。因此,在伤口未完全愈合期间,建议减少黄豆的摄入量,以清淡易消... [详细]

  • 减肥能喝黄豆豆浆吗

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    通常情况下,减肥期间可以适量喝黄豆豆浆。黄豆豆浆主要由黄豆制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。减肥期间适量喝黄豆豆浆,可以补充身体所需营养物质,有助于增强体质。而且其中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收。因此,适量喝黄豆豆浆并不会影响减肥效果,也不会导致体重增加。但需... [详细]

  • 黄豆花生豆浆可以天天喝吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    通常情况下,黄豆花生豆浆可以天天喝,但每次应注意适量饮用。黄豆花生豆浆是一种营养丰富的饮品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质,适量饮用对身体有益。但是,如果天天喝黄豆花生豆浆,也有一些需要注意的问题。黄豆花生豆浆中含有较多的蛋白质,如果长期大量饮用,可能会导致蛋白质过多,对肾脏造成负担,并且含有... [详细]

  • 猪蹄黄豆红枣汤的功效与作用

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪蹄黄豆红枣汤的功效与作用主要是补充营养、补气养血、润肠通便等,日常可以适量饮用。1、补充营养猪蹄黄豆红枣汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。2、补气养血猪蹄黄豆红枣汤中含有丰富的铁元素,适量饮用可以促进体内血红蛋白的合成,具有补气养血的功效。3、润肠通便猪蹄黄... [详细]

  • 黄豆浆可以促进卵泡发育吗

    陈礼全

    陈礼全 副主任医师

    擅长:妇科肿瘤,女性盆底功能障碍性疾病

    广州医科大学附属第一医院

    一般情况下,喝黄豆浆对卵泡发育是有一定作用的,但是只是起一个辅助的作用,豆浆里面含有丰富的植物蛋白、磷脂,还有大量的维生素和矿物质,它适合于促进子宫内膜的生长和卵泡的发育。黄豆浆通常是由黄豆研磨而成,其中有丰富的植物蛋白、磷脂,还有大量的维生素和矿物质,可以促进子宫内膜的生长和卵泡的发育,但是只是辅助作用。且黄豆浆喝... [详细]

  • 胆管结石能吃黄豆吗

    付志强

    付志强 副主任医师

    擅长:肝胆胰脾疾病微创手术治疗,胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗,肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    胆管结石患者可以适量食用黄豆。黄豆富含膳食纤维、蛋白质等营养物质,适量食用有助于促进消化,改善便秘症状,但并不会对胆管结石患者的病情产生不利影响。对于无症状且无需手术治疗的胆管结石患者,饮食方面可考虑适量摄入低脂肪、易消化的食物,如黄豆及其制品。对于胆管结石患者而言,日常生活中需注意避免高脂食物,以免诱发或加重胆绞痛... [详细]

  • 吃水煮黄豆发胖吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    吃水煮黄豆是否会发胖,需要根据具体情况进行判断。如果适量吃水煮黄豆,一般不会发胖,但如果长期过量吃,可能会导致身体出现发胖的情况。1、不会发胖黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,有利于人体新陈代谢,同时黄豆中的脂肪含量... [详细]

  • 黄豆和排骨煲汤可以吗

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    黄豆和排骨煲汤一般可以。黄豆和排骨中均含有丰富的钙质,且易于吸收,是补钙不错的食物来源。黄豆蛋白中赖氨酸含量很高,而蛋氨酸却低,身体只能按最低含量吸收利用,其他各种多余的氨基酸则被废弃。排骨中富含蛋氨酸,与黄豆同食,能够提高膳食蛋白质的营养价值,在营养学中称作蛋白质的互补作用。

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院