每天早上吃蒸胡萝卜较好。胡萝卜是一种常见的蔬菜类物质，其中的营养成分比较丰富。食用蒸胡萝卜可以有效地消化胡萝卜中的纤维素，避免对胃肠道刺激、胃痛、胃酸以及胃胀的发生。而且胡萝卜经过蒸制以后，其中的β-胡萝卜素更加容易被人体所吸收，从而起到降低血压、降低血脂的作用。对于高血压、高血脂有一定的改善功效，而且可以改善视疲劳。

蒸胡萝卜丝的热量不高。胡萝卜的热量比较低，每100克胡萝卜的热量约为25卡路里，适合减肥人士食用。胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素、氨基酸和可溶性糖等营养元素，可以与别的蔬菜一起食用，胡萝卜适合老人和儿童食用，可以帮助补充体内的维生素。但应该适量，食用过量可能会导致身体和指甲越来越黄。

炒胡萝卜丝一般具有益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增强免疫功能等作用。胡萝卜富含胡萝卜素，有补肝明目的作用，可以用来治疗夜盲症。胡萝卜含有的植物纤维，可以加强肠道蠕动，从而通便防癌。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有利于细胞增长，对促进婴儿的生长发育有重要意义。同时，维生素A还有助于增强免疫功能，在预防... [详细]

含有丰富的维生素A等功效，可能有养肝明目的作用。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，预防眼部疾病有助于改善视力。生吃胡萝卜可以改善便秘，因为胡萝卜是一种富含纤维素的食物。萝卜的上部甜而不辣，尾部的辣味逐渐增加。皮薄，肉多，脆，甜和水多等，有很高的营养价值。具有清热化痰、消食排便、调节血压等功效。

胡萝卜的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、保护眼睛、提高免疫力、辅助保护心脏等，通常没有明显的副作用。1、补充营养胡萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。2、润肠通便胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与... [详细]

胡萝卜生吃与熟吃的功效并无明显差别，胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、胡萝卜素、花青素、多种氨基酸等营养成分，适量食用有补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助降血压、保护皮肤等功效。1、补充营养胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、叶酸、钾、钠、钙、铁、锌等营养成分，适量食用可以为... [详细]

胡萝卜炖鸡汤可以提高人体免疫力和润肠通便的功效。胡萝卜炖鸡汤能提高人体免疫力，降低血糖，润肠排便，促进骨骼生长。胡萝卜中含有木质素，可以改善人体巨噬细胞的功能，促进免疫细胞的形成，从而提高免疫力。肌肉中的优质蛋白质还可以为身体细胞的正常发育提供物质基础，所以胡萝卜鸡汤可以提高免疫力。

香蕉胡萝卜汁具有抗衰老、通畅润便的功效与作用。对于脾虚食少、体虚乏力的人，如果适当喝香蕉胡萝卜汁有着很好的健脾和中的好处。对于视物昏花、视力疲劳、视力下降的人，适当喝香蕉胡萝卜汁，通过滋补肝经而有很好的滋肝明目的好处。对于内热所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、疖肿、麻疹的患者，适当喝香蕉胡萝卜汁有很好的清热解毒的好处。

吃水果胡萝卜的好处是可以有效地促进食欲、能够美白皮肤、促进肠道蠕动。水果胡萝卜本身也是一种营养价值很高的胡萝卜，比普通胡萝卜营养丰富，味道鲜美。食用适量的水果胡萝卜能有效促进食欲，吸收水果胡萝卜中的糖、脂肪、维生素A素等成分，能有效滋养神经，改善视力，起到抗氧化作用。

贝塔胡萝卜素具有提高视力等作用。贝塔胡萝卜素能改善视觉功能，预防眼部疾病提高视力，改善夜盲症、疲劳等眼部疾病，具有良好的抗氧化作用可预防老年性白内障的发生，维他命能促进上皮组织的细胞健康。胡萝卜素还具有抗辐射、维持细胞活力延缓衰老等作用，可提高人体免疫力改善心血管功能。

胡萝卜素代谢多久能好需要根据年龄、表皮面积等因素来决定。1、年龄：婴儿时期的新陈代谢速度最快，所以婴儿对于胡萝卜素的代谢所需时间就较短，可能不需要2天，但随年龄增长，机体代谢速度呈下降趋势，一般大多数人群胡萝卜素代谢所需的时间为2天，老年人胡萝卜素的代谢所需时间会相对较长。2、表皮面积：人体表面积越大的人群，机体代谢... [详细]

胡萝卜没有降血糖的功效。具有润肠通便、健脾化滞、保护视力之功效。胡萝卜含丰富膳食纤维素，入脾经，能增强脾胃功能促进食物消化，改善消化不良、便秘等。含丰富维生素A，能参与维持暗视感光物质循环，缓解眼疲劳、预防夜盲症、干眼症等疾病。含丰富维生素C，属于抗氧化维生素，可以对抗衰老。胡萝卜素血症患者禁止食用，不宜与白酒、醋、... [详细]

预防动脉硬化、降血压、降低心脏病:胡萝卜素中含有槲皮素和山奈酚，可增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素的合成，从而具有降血压、强心的作用。胡萝卜含有琥珀酸钾，有助于预防动脉硬化，降低胆固醇和血压。胡萝卜中的叶酸可以降低冠心病的危险因素。饮用胡萝卜汁后，高血压患者具有良好的降压效果。胡萝卜吃得多的人比胡萝卜吃得少... [详细]

请你不要恐惧和惊恐，胡萝卜含有非常丰富的维生素，b2及维生素，吃多了会胃部不舒服的，吃什么都要限制，不要偏食。胡萝卜素只溶于脂肪,要炒着吃营养才可以吸收,用胡萝卜加营养的补品炖了吃就可以了。建议你现在要吃清淡易消化的食物，避免油腻和辛辣刺激性的食物，多喝水，多吃蔬菜水果，不一定是胡萝卜，苹果梨都可以。

胡萝卜具有一定的降糖作用，但是不能作为主要的降糖药物应用，可以作为一种食物辅助性的。建议和帮助，糖尿病需要积极的正规药物治疗，并且需要定期监测血糖，了解血糖的变化，还需要适当的控制饮食，参加一些运动，改善血糖的情况，如果感觉到身体出现不适的话，就请马上到医院检查就诊。