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胡萝卜生吃与熟吃的功效
补充说明：胡萝卜生吃与熟吃的功效
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
胡萝卜生吃与熟吃的功效并无明显差别，胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、胡萝卜素、花青素、多种氨基酸等营养成分，适量食用有补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助降血压、保护皮肤等功效。
1、补充营养
胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、叶酸、钾、钠、钙、铁、锌等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用胡萝卜，有利于排便。
3、保护眼睛
胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视疲劳，有利于保护眼睛。
4、辅助降血压
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，具有辅助降血压的功效。
5、保护皮肤
胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可以促进皮肤细胞的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
胡萝卜可以生吃，也可以熟吃，但应该注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 01:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
