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剁辣椒和盐的比例是多少
补充说明：剁辣椒和盐的比例是多少
2023-09-23 01:23
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
剁辣椒和盐的比例一般是1：10左右。
剁辣椒是一种常见的食物，主要是由辣椒、花椒等食材制作而成，其中含有大量的辣椒素，属于一种辛辣刺激性的食物，在进入到人体后，会刺激到胃肠道黏膜，从而出现胃部疼痛的情况，如果患者过多食用剁辣椒，还有可能会导致胃肠道黏膜受损，引起胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，所以在食用剁辣椒时，建议食用者适量食用即可。
另外，食用盐属于一种调味品，主要成分是氯化钠，可以维持人体的电解质平衡，一般需要使用温水进行稀释，避免对胃肠道黏膜造成刺激。由于剁辣椒和盐都具有一定的刺激性，如果患者患有胃肠道疾病，一般不建议食用剁辣椒和盐，以免导致胃肠道疾病加重，不利于病情恢复。如果患者食用剁辣椒后出现了胃肠道不适的症状，可以在医生的指导下口服奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。同时也要注意休息，避免过度劳累。
2023-09-23 20:56
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
