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血氨高可以喝豆浆吗
补充说明：血氨高可以喝豆浆吗
2024-09-25 17:18
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王毅飞 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼
提问
血氨高适量饮用豆浆。
豆浆中含有丰富的蛋白质，但其含氮量较高，摄入后会转化为氨，因此对于血氨高的患者，应适量饮用豆浆，并注意监测血氨水平，避免过量摄入导致氨中毒。在饮食调整方面，应遵循低蛋白、低氮的原则，同时增加维生素和矿物质的摄入，以维持身体的营养平衡。
2024-09-25 18:36
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基，肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化，合成谷氨酰胺，在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位，尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一，血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法，其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
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