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副溶血性弧菌食物中毒能不能喝牛奶
补充说明：副溶血性弧菌食物中毒能不能喝牛奶
2024-05-08 16:55
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
副溶血性弧菌食物中毒患者可以适量饮用牛奶。
副溶血性弧菌食物中毒主要是由摄入被污染的食物引起的，此时患者的消化系统功能可能受到影响，出现恶心、呕吐等症状。牛奶中含有一定的脂肪和蛋白质，可以为患者提供必要的能量和营养物质，有助于恢复体力。但是，患者需要确保牛奶的新鲜度和安全性，避免再次摄入被污染的食物。
如果患者对牛奶过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在处理副溶血性弧菌食物中毒时，应立即停止进食可能受污染的食物，并保持充足的水分摄入以防止脱水。对于症状严重的患者，应及时就医接受适当的治疗。
2024-05-08 17:27
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副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒，是进食含有该菌的食物所致，主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状，重症型常出现失水、休克症状。于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性弧菌。
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