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复合维生素b族包括哪几种维生素
补充说明:复合维生素b族包括哪几种维生素
2024-06-17 16:42
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复合维生素B族通常包括维生素B1、维生素B2、烟酰胺、泛酸钙等。
复合维生素B族中的各种维生素都具有不同的生理功能。例如,维生素B1参与能量代谢,有助于神经系统的正常运作;维生素B2则与皮肤健康有关;烟酰胺是辅酶的重要组成部分,在细胞呼吸过程中发挥关键作用。缺乏复合维生素B族可能导致多种症状,如口腔溃疡、舌炎、口角炎、消化不良、腹泻、便秘、精神紧张、易怒、记忆力减退、注意力不集中等。
为了确定是否存在复合维生素B族缺乏,医生可能会建议进行血液维生素水平检测,以评估患者体内这些维生素的含量是否低于正常范围。补充复合维生素B族可以通过口服复合维生素B族制剂来实现,如多维元素片(29)、复合维生素B片等。同时,调整饮食结构,增加富含维生素B的食物摄入,如瘦肉、全谷类食物、豆类等,也有助于改善维生素B族的缺乏情况。
对于存在上述症状的人群,应避免高热量、高脂肪的食物,以免加重胃肠道负担,影响营养物质的吸收。日常生活中可以适当进食菠菜、胡萝卜、苹果等新鲜蔬菜水果,有利于身体健康。
2024-06-17 18:36
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。 维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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