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豌豆就是青豆吗
补充说明：豌豆就是青豆吗
2023-09-23 03:11
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豌豆一般就是青豆，豌豆和青豆属于两种不同的食物，营养价值都比较高，但也存在一定的区别。日常生活中可以根据自身的需求，选择合适的食材进行食用。
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，其中蛋白质含量尤为丰富，同时还含有多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等。青豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，其中膳食纤维的含量尤为丰富。因此适量食用豌豆或青豆，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。但需要注意的是，豌豆和青豆中都含有一定的膳食纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，导致食用者出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，日常生活中应避免暴饮暴食，以免导致胃肠道不适症状。
如果食用豌豆或青豆后出现不适症状，应及时就医进行治疗。此外，日常生活中应注意饮食多样化，以保证营养均衡。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
