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木薯中毒症状
补充说明：木薯中毒症状
2023-07-14 09:45
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
木薯中毒症状主要包括恶心、呕吐、腹痛等。
木薯中含有亚麻仁苦苷，如果过量食用，可能会刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。严重时可能会出现头晕、呼吸困难等症状，不利于身体健康。如果出现中毒现象，可以通过催吐、洗胃等方式治疗。同时，可以遵医嘱注射盐酸肾上腺素注射液、注射用维生素C等药物治疗。如果出现呼吸困难症状，可以通过面罩吸氧、鼻导管吸氧等方式治疗。
如果出现腹痛症状，要立即到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物。要保持良好心情，避免出现焦虑、抑郁等不良情绪。
2023-07-19 22:50
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
