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鸭肠的功效与作用禁忌
补充说明：鸭肠的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-26 23:46
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭肠是日常生活中常见的食物，适量食用具有补充营养、促进消化等功效与作用。但需注意，对鸭肠过敏者、痛风者、胃肠功能欠佳者应避免食用，以免引起不适症状。
1、补充营养
鸭肠中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、促进消化
鸭肠中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、其他功效与作用
鸭肠中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力。鸭肠中还含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
需要注意的是，对鸭肠过敏者应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，由于鸭肠中含有丰富的蛋白质，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此建议患者适量食用鸭肠。
2023-09-26 23:46
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
