首页> 营养科> 元贝> 元贝跟扇贝一样吗

精选回答(1)

范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

提问

元贝跟扇贝不一样,元贝属于扇贝的一种,但营养价值都比较高。

元贝和扇贝的外观存在一定的差异,元贝的个头比较大,而扇贝的个头比较小,而且两者的肉质也存在一定的差异,元贝的肉质比较细嫩,而扇贝的肉质比较肥厚。此外,两者的味道也存在一定的差异,元贝的味道比较腥,而扇贝的味道比较甘甜。

扇贝除了富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分之外,还含有大量的不饱和脂肪酸,可以促进大脑神经发育,提高记忆力。此外,扇贝还含有大量的维生素A,可以促进视网膜的发育,改善视力。需要注意的是,对海鲜过敏的人群不宜食用元贝和扇贝,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,脾胃虚寒的人群也不宜食用扇贝,以免加重病情。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 20:44

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

视力

视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院