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红糖可以补铁吗
补充说明：红糖可以补铁吗
2024-05-06 18:49
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
红糖可以补铁。
红糖中含有的铁元素可以被人体吸收利用，从而起到补铁的作用。适当食用红糖对补铁有益处，但不宜过量以免引起血糖波动。对于缺铁性贫血患者，长期单纯依靠红糖补铁可能效果有限，需配合医生指导使用硫酸亚铁等口服补铁制剂进行治疗。
红糖中含有一定量的铁元素，因此具有一定的补铁作用。但是需要注意的是，红糖中的铁含量相对较低，且其属于非血红素铁，吸收利用率不高，通常不能作为主要的补铁来源。
在补铁的同时，应注意饮食均衡，避免高纤维、高脂肪食物与铁剂同服，以减少胃肠道不适的发生。此外，建议定期进行血液检查，监测铁水平，确保补铁效果并及时发现异常情况。
2024-05-06 19:21
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
