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生吃绿豆的功效与作用
补充说明：生吃绿豆的功效与作用
a******W 2024-01-24 11:56
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医生回答(1)
倪锦殊 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
生吃绿豆具有清热解毒、利水消肿、润燥滑肠、健脾养胃、解暑生津等功效和作用。
1.清热解毒
绿豆中含有的生物碱具有清热解毒的功效，能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
2.利水消肿
绿豆有利尿消肿的作用，有助于促进体内废物排出，改善因湿气积聚而引起的身体浮肿现象。
3.润燥滑肠
绿豆能够滋养肺脏，使肺脏功能正常运行，从而达到润燥滑肠的效果。
4.健脾养胃
绿豆入脾胃经，适当食用可以起到健脾养胃的作用，对于食欲不振、消化不良等有一定的缓解效果。
5.解暑生津
绿豆性寒凉，有解暑生津的作用，夏季适量食用可减轻暑热带来的不适感。
需要注意的是，虽然生食绿豆对身体有益，但不宜过量摄入，以免引起腹泻等不适症状。此外，体质虚寒者应减少或避免生食绿豆，以免加重体寒症状。
2024-03-04 08:44
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