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公鸡怎么炖好喝又营养补血
补充说明：公鸡怎么炖好喝又营养补血
2023-09-23 00:53
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
公鸡可以和山药、枸杞、红枣、当归、黄芪等食材一起炖，比较好炖，又营养补血。
1、山药
山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，和公鸡一起炖可以起到补气养血的作用，同时还可以改善脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻等症状。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，和公鸡一起炖可以起到补气养血的作用，同时还可以改善肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状。
3、红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，和公鸡一起炖可以起到补气养血的作用，同时还可以改善脾虚食少、乏力便溏等症状。
4、当归
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，和公鸡一起炖可以起到补气养血的作用，同时还可以改善气血不足引起的面色苍白、头晕目眩、心悸气短等症状。
5、黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效，和公鸡一起炖可以起到补气养血的作用，同时还可以改善气虚乏力、食少便溏等症状。
建议患者在医生指导下使用公鸡和上述食材炖汤，避免引起不适症状。同时，患者在日常生活中要注意适量食用公鸡，以免引起胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:50
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脾虚，中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。
症状起因：一、脾在五行中属土,在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化,统血,升清,输布水谷精微,为ldquo;气血生化之源rdquo;。人体出生后,各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养,故称脾为ldquo;后天之本rdquo;。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。二、脾虚的类型：1、脾气虚：多因饮食不节，或劳倦过度，或忧思日久，损伤脾土，或抵抗力不足，素体虚弱。2、脾阳虚：多因脾气虚衰进一步发展而成，也可因饮食失调，过食生冷，或因寒凉药物太过，损伤脾阳，或肾阳不足，命门火衰，火不生土而致。3、中气下陷：中气亦指脾气。脾气上升，将水谷精微之气上输于肺，以荣养其他脏腑，若脾虚中气下陷，可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。4、脾不统血：脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。三、西医认为，脾虚的原因例如中老年，牙齿松动、脱落，味觉减退;胃肠道平滑肌开始萎缩，弹性减低，蠕动变慢，食物在胃肠道中行进(消化)速度减慢，易于滞留;同时，胃肠道内的表面的枯膜逐渐变薄，消化腺也逐渐萎缩，消化液分泌减少，对食物的分解能力降低。由于这些生理的变化，就造成了中老年人的脾胃逐渐衰弱，消化功能下降，从而发生了上述的种种不适。
就诊科室：中医
