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藜蒿的功效与作用做法
补充说明：藜蒿的功效与作用做法
a******W 2023-09-26 23:38
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医生回答(1)
谷古靖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
藜蒿一般是指茼蒿。茼蒿具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，可以凉拌、炒食、做汤等。
1、补充营养
茼蒿中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、叶酸、钾、钠、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
茼蒿中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
茼蒿中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
茼蒿中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸等营养物质，可以促进体内脂肪的代谢，有利于辅助降低血脂。
5、辅助预防心脑血管疾病
茼蒿中含有丰富的叶酸、维生素、氨基酸等营养物质，可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
虽然茼蒿的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对茼蒿过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-26 23:38
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