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孕妇可以吃鸭血吗
补充说明：孕妇可以吃鸭血吗
a******W 2025-01-10 09:19
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用鸭血。
鸭血中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血的孕妇来说，适当食用鸭血能够起到辅助补铁的效果。此外，鸭血中还含有蛋白质、卵磷脂以及多种微量元素，这些营养物质都是胎儿生长发育过程中不可缺少的成分，因此孕妇可以适量食用鸭血。但需注意的是，如果孕妇对鸭血过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，由于鸭血属于动物血液制品，其中可能会有一定量的寄生虫残留，所以烹饪时一定要彻底煮熟，以杀灭其中的病原体，保障食品安全与健康。
如果孕妇存在消化系统疾病或肝功能异常，应谨慎食用鸭血，因为鸭血可能加重胃肠道负担或肝脏代谢压力。
孕期饮食要均衡多样，避免高脂肪、高胆固醇食物摄入过多，同时保持适宜运动，如散步，有助于促进胃肠蠕动，改善食欲，也有助于控制体重增长。
2025-01-10 09:19
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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