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干的鸡油菌怎么吃

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干的鸡油菌怎么吃

补充说明:干的鸡油菌怎么吃

2023-09-23 02:51

鸡油菌 维生素 猪肉 营养不良

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

干的鸡油菌一般可以通过炒菜、凉拌、煲汤等方式来吃。

1、炒菜

油菌是一种食用菌,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分,具有很高的营养价值。油菌可以炒菜,食用后可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。

2、凉拌

如果油菌炒菜时放入过多的油,可以采用凉拌的方式进行食用,可以将油菌放入开水中烫熟,再通过凉拌的方式进行食用,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。

3、煲汤

油菌可以和猪肉一起煲汤,可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进钙的吸收,有利于身体健康。

另外,建议患者平时要注意饮食均衡,避免过多食用单一的食物,以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:12

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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