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胃液蛋白酶和胃蛋白酶一样吗
补充说明：胃液蛋白酶和胃蛋白酶一样吗
2024-05-23 12:29
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
胃液蛋白酶和胃蛋白酶不一样，前者是后者的简称。
胃液蛋白酶是一种由主细胞分泌的大分子蛋白水解酶，而胃蛋白酶是由胃底腺的幽门部的G细胞在促胃液素的作用下合成的一种蛋白分解酶。胃蛋白酶是一种蛋白分解酶，主要作用于食物中的多肽链，在酸性条件下将其分解为更小的肽段，有助于进一步消化。
除了胃蛋白酶外，还有胰蛋白酶、糜蛋白酶等也参与蛋白质的消化过程。
在关注胃液蛋白酶与胃蛋白酶差异的同时，还应考虑饮食中蛋白质来源及其消化吸收效率，以维持机体正常功能。
2024-05-23 13:44
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胃蛋白酶原由胃腺主细胞分泌，经盐酸的作用而激活成为具有水解蛋白作用的胃蛋白酶。在人类胃液中，胃蛋白酶将蛋白质水解为 和胨、以及少量的氨基酸(酪氨酸、苯丙氨酸)和多肽。应用电泳分析可将人类胃黏膜产生的胃蛋白酶原分为7种，在免疫上可分为两组，胃蛋白酶原1～5是第Ⅰ组，6～7是第Ⅱ组。第1组仅见于胃底和胃体腺，第Ⅱ组除胃底和胃体腺外，亦见于幽门腺和十二指肠黏膜。二者均存在于血液内，但尿内只有胃蛋白酶原Ⅰ，在尿弱酸性条件下，被活化成尿(胃)蛋白酶。
注意事项： 吸烟对胃溃疡患者血清胃蛋白酶原Ⅰ影响不大，但能使十二指肠溃疡患者血清胃蛋白酶原Ⅰ明显升高。
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