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咸鸭蛋白有营养吗
补充说明：咸鸭蛋白有营养吗
2023-09-23 02:53
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
咸鸭蛋白一般有营养，但不建议过量食用。
咸鸭蛋是以鸭蛋为主要原料经过腌制而成的，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素D、钙、磷、铁、钠等营养物质。适量食用咸鸭蛋白可以补充人体所需的营养物质，对人体健康有一定的好处。但是过量食用可能会导致体内的钠元素摄入过多，容易加重肾脏负担，导致肾脏的代谢功能受到影响。此外，咸鸭蛋白中含有较多的盐分，过量食用还可能会导致血压升高，不利于身体健康。
需要注意的是，如果对咸鸭蛋白过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，咸鸭蛋白中含有一定的脂肪，所以高脂血症患者需要避免过量食用，以免导致血脂升高，不利于病情控制。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:12
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