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米粉是高嘌呤食物吗
补充说明：米粉是高嘌呤食物吗
2024-09-25 10:12
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
米粉不是高嘌呤食物，适合高尿酸人群适量食用。
米粉主要由大米制成，其嘌呤含量相对较低，约为每100克含嘌呤约20毫克。高尿酸人群在控制嘌呤摄入的同时，可以适量食用米粉，但应避免过量，以免影响尿酸水平。此外，高尿酸人群还应关注其他食物的嘌呤含量，如海鲜、内脏等，以确保饮食均衡。
2024-09-25 14:17
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
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