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葱叶长白斑点还能吃吗
补充说明：葱叶长白斑点还能吃吗
2023-09-23 02:37
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刘琴 副主任医师 武汉大学中南医院 三甲
擅长：特应性皮炎、银屑病、损美性疾病
提问
葱叶长白斑点不能吃。
葱叶长白斑点通常是由真菌感染引起的，这些真菌产生的毒素可能残留在葱中，食用后可能导致食物中毒，严重时甚至会出现呕吐、腹泻等症状。
此外，若发现葱叶出现腐烂或异味等情况，则不建议继续食用，因为此时可能存在细菌大量繁殖的风险，可能会引起胃肠不适症状。
在日常生活中应关注食品的安全与卫生，确保所摄入的食物未受到污染或变质，以减少潜在健康风险。
2024-05-14 15:51
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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗，包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。
提问
葱叶长白斑点是否还能吃，需要根据葱叶是否出现变质的情况进行判断。如果葱叶没有出现变质，一般还能吃，如果葱叶出现变质的情况，则不能吃。
1、葱叶没有出现变质
葱叶长白斑点可能是因为在生长过程中，葱叶缺乏营养，导致生长发育期间叶绿素减少，从而出现长白斑点的情况。此时葱叶中的营养物质并不会被破坏，也不会产生有毒物质，吃了以后并不会对身体造成伤害，所以此时葱叶长白斑点还能吃。
2、葱叶出现变质
如果葱叶长白斑点的同时，还伴有腐烂、发臭的情况，则可能是因为葱叶中的营养物质被细菌、霉菌等病原微生物分解，导致营养物质被破坏，从而出现长白斑点的情况。此时的葱叶不能吃，以免病原微生物进入胃肠道内，引起食物中毒，出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对身体造成不利影响。
建议在日常生活中注意饮食健康，避免吃变质、受污染的食物。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:10
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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