首页> 营养科> 甜醅> 甜醅子是什么

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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

提问

甜醅子一般是指青稞磨成的粉。

青稞磨成的粉通常是一种营养丰富、具有保健功效的食品。青稞富含蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质,还含有大量的膳食纤维,不仅可以增加饱腹感,还可以促进肠道蠕动,帮助消化。此外,青稞还含有丰富的赖氨酸、色氨酸,是人体大脑神经系统发育不可缺少的营养成分,有助于提高记忆力,同时还可以促进胎儿的大脑发育。

但是要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。另外,对青稞过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,日常生活中要注意饮食多样化,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,避免长期单一饮食,以免引起营养不良。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:10

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