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腐竹皮怎样做才好吃又简单
补充说明：腐竹皮怎样做才好吃又简单
2023-09-23 00:18
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范铁兵 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
腐竹皮通常可以通过凉拌、炒制、凉拌等方式烹饪，吃腐竹皮简单又快捷。
腐竹皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。患者可以将腐竹皮清洗干净，放入沸水中浸泡，能够去除腐竹皮中的杂质，还可以使豆皮变得更加美味。患者也可以将腐竹皮放入水中进行漂洗，然后用清水冲洗，从而去除掉腐竹皮中的有害物质。患者还可以将腐竹皮放入炒制容器内，加入适量的食用油，炒制10分钟左右，即可食用。腐竹皮口感鲜嫩，而且营养丰富，患者适量食用可以补充机体所需要的能量，有利于身体健康。
如果患者对腐竹过敏，则不建议食用腐竹，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:44
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
