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过夜的海参能吃吗
补充说明：过夜的海参能吃吗
2024-09-25 10:07
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
熟海参在室温下保存一夜通常不会变质，可以食用。
这是因为熟海参在烹饪过程中已经去除了大部分的细菌，且熟食比生食更不容易滋生细菌。因此，如果海参是经过充分煮熟后再保存，且保存环境干燥、通风，那么过夜后通常是可以安全食用的。但需要注意的是，如果海参保存在潮湿、不通风的环境中，或者保存时间过长，可能会导致细菌滋生，此时就不建议食用了。
2024-09-25 14:16
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