首页> 营养科> 青鱼> 青鱼有毒吗

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

青鱼一般没有毒,但需注意食用量。

青鱼肉质鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有助于增强机体免疫力。青鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。此外,青鱼肉中含有大量的钙元素,适当食用青鱼肉可以促进骨骼的生长发育,有助于预防骨质疏松。需要注意的是,虽然青鱼没有毒,但也需适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对青鱼过敏的人群应避免食用,以免引起过敏反应。

日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。同时,患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动,如骑车、打球、游泳等,有助于增强机体的抵抗力。

2023-09-23 21:13

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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