首页> 药品> 维生素> 维生素b1属于维生素b吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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维生素B1属于维生素B。
维生素B1是水溶性维生素B族成员之一,与维生素B2、B3、B5、B6、B7、B9等共同构成维生素B复合群,发挥协同作用。该类维生素在体内参与多种代谢过程,维持正常神经、肌肉功能及红细胞的健康。
维生素B包括硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸、吡哆醛、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钴胺素、磷酸吡哆醛、叶酸等成分。这些物质都存在于食物中,并且对人体的新陈代谢起着重要作用。
对于维生素B族的需求量,应遵循医嘱或推荐摄入量,避免过量摄入导致不良反应发生。同时,注意观察身体变化,如有不适及时就医。

2024-05-09 18:10

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维生素B1 (VitB1,VB1)

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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