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面皮过夜还能吃吗
补充说明：面皮过夜还能吃吗
2024-09-25 16:31
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
面皮过夜后，如果未变质且充分加热，可以食用；但若出现异味或变质，则不建议食用。
因为面皮中的淀粉在长时间放置后容易滋生细菌，导致食物变质，食用后可能引起胃肠道不适。因此，建议在食用前检查面皮是否有异味或变色，确保安全后再食用。
2024-09-25 18:16
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