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糖醋里脊怎么做酥脆好吃窍门
补充说明：糖醋里脊怎么做酥脆好吃窍门
2023-09-23 00:48
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
糖醋里脊是以糖、鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖等为主要原料制作而成的一种食物，口感香甜软糯，营养丰富，一般没有什么窍门这一说法。通常情况下，糖醋里脊适合大部分人群食用，但需要注意避免过量食用，以免引起血糖升高、肥胖等情况。
糖醋里脊中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。需要注意的是，糖醋里脊中含有大量的糖分，所以不建议血糖高的人群食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。同时，也不建议过量食用，以免导致热量摄入过多，引起肥胖的情况。另外，对糖醋里脊过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，建议在日常生活中饮食要营养均衡，可以适量进食新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，补充身体所需的维生素。同时还可以适当进行运动锻炼，如慢跑、游泳、打羽毛球等，能够增强自身体质。
2023-09-23 20:50
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些：(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。(2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。(3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时，血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。(7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查： 腰臀围比例 葡萄糖氧化酶生化分析仪法 阿托品抑制GH试验 血清胰高血糖素 血糖仪试纸带法 葡萄糖氧化酶电极膜法
就诊科室：内分泌
