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冬瓜没熟可以吃吗
补充说明：冬瓜没熟可以吃吗
2024-09-25 15:57
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
冬瓜未熟不宜食用，可能影响口感和营养。
冬瓜是一种富含水分和纤维的蔬菜，其质地和口感在成熟后会更加清脆爽口。未熟的冬瓜可能质地较软，口感不佳，且其中的营养成分可能尚未完全释放，影响其营养价值的吸收。此外，未熟的冬瓜可能含有一定的苦味成分，影响其食用的舒适度。因此，为了获得最佳的口感和营养价值，建议选择成熟度适中的冬瓜进行食用。
2024-09-25 18:11
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