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豆浆泡麦片可以吃吗
补充说明：豆浆泡麦片可以吃吗
2024-09-25 16:37
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
豆浆泡麦片可以吃，但需控制浸泡时间和豆浆温度，以确保食品的营养价值和口感。
由于麦片中含有较多的膳食纤维，而豆浆中含有较多的植物蛋白，两者搭配可以提供全面的营养，但浸泡时间不宜过长，以免麦片过度吸水变软，影响口感。此外，豆浆的温度不宜过高，以免破坏麦片中的营养成分。因此，在食用豆浆泡麦片时，应控制好浸泡时间和豆浆温度，以获得最佳的口感和营养价值。
2024-09-25 18:17
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