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全麦粉可以做煎饼吗
补充说明：全麦粉可以做煎饼吗
2023-09-23 03:01
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
全麦粉一般可以做煎饼。但需要注意适量食用，避免过量食用，以免引起消化不良、肥胖等情况。
全麦粉是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作而成，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。而煎饼是用小麦粉、蔬菜、鸡蛋等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。所以，一般可以将全麦粉做成煎饼。但需要注意的是，如果过量食用全麦粉煎饼，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。而且全麦粉中的热量比较高，如果过量食用煎饼，可能会导致热量摄入过多，引起肥胖的情况。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、菠菜等，避免偏食、挑食。同时患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强抵抗力。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
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