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胆管炎可以吃螃蟹吗
补充说明：胆管炎可以吃螃蟹吗
2024-05-10 18:28
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汪国营 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肝胆胰脾外科危重疑难病例的诊治，大范围肝切除手术、复杂和困难部位腹腔镜微创外科手术、肝脏移植手术和全程管理。
提问
胆管炎患者在急性发作期时应禁食螃蟹。
因为胆管炎患者在急性发作期时，由于炎症反应导致胆管水肿、痉挛，进而引起胆汁排出受阻，此时若进食高脂肪食物如螃蟹，会进一步加重胆管的负担，可能导致胆绞痛、发热等症状加剧，严重时甚至可能出现化脓性胆管炎等并发症。因此，为了减轻症状，促进病情恢复，患者在急性发作期应禁食螃蟹。
对于非急性发作期的胆管炎患者，在病情稳定的情况下，适量食用未加工或半加工的熟蟹是相对安全的。但需注意个体差异及过敏史。
饮食调整在胆管炎管理中至关重要。患者应在医生指导下选择适宜的食物，避免摄入可能诱发症状的食物，如高脂、辛辣食品，并保持充足的水分摄入以促进胆汁排泄。
2024-05-10 19:28
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胆道炎症以胆管炎症为主者称胆管炎(cholangitis)，以胆囊炎症为主者称胆囊炎(cholecystitis)。两者常同时发生，其病因、发病机制以及病理变化大致相同，多是在胆汁淤积的基础上继发细菌(主要为大肠杆菌、副大肠杆菌和葡萄球菌等)感染所致。细菌可经淋巴道或血道到达胆道，也可从肠道经十二指肠乳头逆行进入胆道。在我国以后者更为常见。可分为急性和慢性两种类型。
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