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花生豆升糖指数高吗

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花生豆升糖指数高吗

补充说明:花生豆升糖指数高吗

2024-09-25 10:45

血糖

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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

花生豆的升糖指数并不高,但其脂肪和热量较高,过量摄入可能增加体重和血脂,建议适量食用。
因此,虽然花生豆的升糖指数相对较低,但其脂肪和热量含量较高,对于需要控制血糖、血脂或体重的人来说,应谨慎食用并控制摄入量。

2024-09-25 14:25

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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