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霉变甘蔗中毒属于神经中毒吗
补充说明：霉变甘蔗中毒属于神经中毒吗
2024-06-12 16:41
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
霉变甘蔗中毒是由于摄入了含有黄曲霉素B1等有毒物质的甘蔗而引起的神经中毒。
霉变甘蔗中毒主要是由于摄入了含有黄曲霉素B1等有毒物质的甘蔗，这些毒素被摄入后会进入血液循环，然后通过血液运输到大脑，与神经细胞相互作用，导致神经功能紊乱，出现一系列神经系统症状。因此，霉变甘蔗中毒可以归类为一种神经中毒，其主要影响中枢神经系统。
如果患者食用的是未完全熟透的甘蔗，也可能引起胃肠道不适，如恶心、呕吐等症状，但通常不会导致神经中毒。这可能是因为未熟透的甘蔗中含有较多的果糖，过多摄入可能导致胃部负担过重，引发消化不良的症状。
在日常生活中，应避免食用霉变或未熟透的食物，以减少食物中毒的风险。若不幸发生霉变甘蔗中毒，应及时就医，并告知医生所摄入的食物种类，以便得到正确的诊断和治疗。
2024-06-12 18:52
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