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维生素c是酸的吗
补充说明：维生素c是酸的吗
2024-09-06 13:53
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
维生素C是酸性的，但其在体内代谢后不会导致胃酸过多。
维生素C是一种水溶性维生素，其在体内代谢后不会导致胃酸过多，因此不是胃酸的来源。它通常以酸的形式存在，具有酸味和酸性。虽然维生素C具有酸性，但过量摄入可能对胃黏膜造成刺激，长期大量摄入可能增加胃溃疡的风险。对于有胃病史或消化系统问题的人群，应谨慎食用富含维生素C的食物。
对于需要补充维生素C的人群，建议通过食物摄入，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。避免过量摄入或空腹服用含有维生素C的药物。
2024-09-06 14:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
