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『七色糙米为什么都得癌症？』
补充说明：『七色糙米为什么都得癌症？』
a******W 2024-02-07 14:16
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医生回答(1)
杨诗 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
『七色糙米为什么都得癌症？』临床上并没有七色糙米都得癌症的说法。该说法没有科学依据，也没有临床数据支撑，因此不可轻信。日常生活中建议合理饮食，避免进食刺激性食物。
糙米是指除了外壳之外什么都被保留下来的全谷物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素B1等营养物质。而癌症的发生发展一般与遗传因素有关，也可能与长期吸烟、饮酒等原因导致的不良生活习惯有关，并不一定都是因为吃了七色糙米引起。如果患者已经确诊为癌症，则需要及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
对于早期癌症患者而言，可通过手术方法将病灶直接切除，从而达到根治目的。而对于中晚期癌症患者而言，由于癌细胞可能已经出现扩散或转移的情况，所以还需要配合放疗、化疗等方式辅助治疗，以抑制体内肿瘤细胞的生长和繁殖，有利于提高患者的生存质量和延长生存时间。
在日常生活中，无论是否患有癌症，均要注意保持良好的心态，积极配合医生治疗。另外还要注意饮食清淡，可以适当吃新鲜水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，如苹果、胡萝卜、牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。
2024-02-07 14:16
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
