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地瓜干的功效与作用及食用方法
补充说明：地瓜干的功效与作用及食用方法
2023-09-23 02:59
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
地瓜干具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护视力、辅助减肥等功效，可以直接食用，也可以煎水、做成甜品等。
1、补充营养
地瓜干主要是由地瓜加工而成，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
地瓜干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用地瓜干，有利于排便。
3、润肠通便
地瓜干中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用地瓜干，有利于改善便秘的情况。
4、保护视力
地瓜干中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。适量食用后可以改善视力疲劳引起的视物模糊、眼睛酸胀等症状。
5、辅助减肥
地瓜干中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
但需要注意适量食用地瓜干，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对地瓜干过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应。
2023-09-23 21:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
