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生吃大葱的功效与作用害处
补充说明：生吃大葱的功效与作用害处
a******W 2023-09-27 04:06
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医生回答(1)
杨顺 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
生吃大葱具有通窍活血、解表散寒、杀菌抑菌、增进食欲、促进消化等功效和作用。
1.通窍活血
大葱中的挥发性辣素具有刺激身体汗腺分泌汗液的作用，从而达到祛除体内寒气的效果。
2.解表散寒
大葱中含有的大蒜胺等物质能够起到一定的发汗作用，进而缓解风寒感冒引起的不适症状。
3.杀菌抑菌
大葱含有硫化丙烯类化合物，该物质对多种细菌有抑制作用，可辅助预防感染性疾病的发生。
4.增进食欲
大葱富含葱蒜辣素，其独特的辛辣气味能刺激味觉神经，增强食欲。
5.促进消化
大葱所含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善食物在肠道内的消化吸收情况。
需要注意的是，虽然生吃大葱有一定的好处，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或加重病情。另外，对于患有高血糖、高血压的人群而言，应谨慎食用，因为大葱可能会影响血压控制。
2024-05-11 21:00
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