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酸笋有毒是真的吗
补充说明：酸笋有毒是真的吗
2023-09-23 03:05
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
酸笋一般是没有毒的。
酸笋是以笋为原料，经过浸泡、切片、油炸、加盐等工序加工而成的。酸笋具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热除烦等功效。酸笋含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。需要注意的是，如果食用者过量食用酸笋，可能会导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用酸笋。
此外，日常生活中，建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需的维生素和微量元素，有利于身体健康。如果患者食用酸笋后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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