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大麦粉的作用及食用方法
补充说明：大麦粉的作用及食用方法
2023-09-23 02:59
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
大麦粉的作用通常有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇等，食用方法一般有冲泡、煮粥等。
1、补充营养
大麦粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
大麦粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
大麦粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助减肥
大麦粉中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。
5、辅助降低胆固醇
大麦粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适当食用后可以减少体内胆固醇的堆积，有利于身体健康。
但患者要注意避免过量食用大麦粉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2023-09-23 21:13
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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