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酸奶的功效?
补充说明:酸奶的功效?
a******W 2024-01-24 12:11
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酸奶具有营养补充、改善消化功能、增强免疫力、促进生长发育、调节肠道菌群等功效和作用。
1.营养补充
酸奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,适量食用可为身体提供必要的养分。
2.改善消化功能
酸奶中的乳酸菌有助于促进食物的分解吸收,从而缓解胃肠不适症状。
3.增强免疫力
酸奶中含有的益生菌能够刺激机体产生免疫应答,提高机体抗病能力。
4.促进生长发育
酸奶中含有一定量的维生素D,该物质能促进人体对钙质的吸收利用,进而达到辅助骨骼健康的目的。
5.调节肠道菌群
酸奶中的活性乳酸菌可以抑制有害菌的繁殖,维持肠道微生态平衡。
建议在选择酸奶时,优先考虑无糖或低糖的产品,并注意查看配料表以确保其纯度。此外,对于存在乳糖不耐受或过敏者,应谨慎食用以免引起腹泻、皮疹等症状。
2024-02-25 23:55
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。
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