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强直性脊柱炎不能吃哪些食物
补充说明：强直性脊柱炎不能吃哪些食物
a******W 2024-01-24 12:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
强直性脊柱炎患者应避免食用牛奶、奶酪、黄豆、白薯、小麦等可能加重病情或引起症状的食物。尽管某些食物可能对患者产生不良影响，但并没有明确的证据表明食物本身具有治疗作用。
1.牛奶
牛奶中含有乳糖，而乳糖不耐受可能导致肠道炎症加重，进而诱发或加剧强直性脊柱炎的症状。此外，该疾病患者可能会出现关节肿胀、疼痛等症状，此时摄入过多的牛奶会增加关节负担，引起不适症状。
2.奶酪
奶酪中也含有较高的乳糖含量，对于存在乳糖不耐受的患者而言，摄入后容易导致病情发作或者加重。除此之外，还可能会影响药物吸收效果，从而影响治疗效果。因此，建议在使用非甾体抗炎药期间避免食用奶酪。
3.黄豆
黄豆属于常见的易致敏食品，若患者对黄豆过敏，则进食后会引起机体免疫应答，产生IgE介导的超敏反应，导致强直性脊柱炎急性发作。此外，由于IgE介导的超敏反应会导致肥大细胞释放组胺等介质，引起血管通透性增高、平滑肌收缩以及黏膜水肿等病理变化，进一步加重强直性脊柱炎的症状。
4.白薯
白薯含有一种氧化酶，这种物质容易产气，如果一次性吃得太多，就有可能会出现腹胀的情况发生。另外，还会伴有打嗝、排气频繁的现象发生，不利于疾病的恢复。
5.小麦
小麦中的麸质蛋白可刺激肠壁，使肠壁通透性增加，进而引发自身免疫反应，导致强直性脊柱炎的发生或加重。此外，摄入小麦制品后，这些面食会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高，长期高血糖状态会加速软骨和关节的退化，从而加重病情。
饮食调整是管理强直性脊柱炎的重要组成部分，建议减少红肉摄入，如牛肉、猪肉，以减少肠道菌群失衡的风险。同时，保持均衡饮食，确保充足的维生素D和钙摄入，有助于骨骼健康。
2024-02-25 22:27
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强直性脊柱炎(ankylosingsporidylitis，AS)是一种主要侵犯骶髂关节和脊柱，并可不同程度的累及周围关节、内脏系统的全身性炎性疾病。早期本病被认为是类风湿关节炎的一种特殊类型，称为类风湿性脊柱炎、畸形性脊柱炎、类风湿中心型等，现统一称之为强直性脊柱炎。AS的特征性病理变化是肌腱、韧带、骨附着点病变，韧带钙化及骨性强直为其重要特点。本病一般类风湿因子呈阴性，与银屑病关节炎、反应性关节炎、炎症性肠病性关节炎、未分化脊柱关节病等统属血清阴性脊柱关节病。
