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如何预防细菌性食物中毒
补充说明：如何预防细菌性食物中毒
2023-07-25 15:39
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
预防细菌性食物中毒可以通过注意饮食卫生、注意食品保质期、注意个人卫生等方式进行。
1、注意饮食卫生
细菌性食物中毒是指食用被细菌污染的食物而引起的急性中毒性疾病，可导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。患者平时要注意饮食卫生，避免食用变质、受污染的食物，在烹饪食物时要注意加热，并彻底煮熟。
2、注意食品保质期
如果食物已经过期，则不建议食用，以免引起细菌性食物中毒。建议患者在平时要注意食品的保质期，避免食用过期的食物，以免引起身体不适。
3、注意个人卫生
如果食用被细菌污染的食物后，出现腹泻、恶心、呕吐等症状，则考虑是食物中毒，患者在平时要注意个人卫生，勤洗手，并对食物进行清洗，以免食用后引起感染。
如果出现细菌性食物中毒，建议患者及时就医，以免延误病情。患者可以在医生的指导下通过盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过洗胃、催吐等方式进行治疗。在日常生活中，患者要注意保持良好的饮食习惯，避免过量食用食物，以免引起不适症状。
2023-07-26 02:55
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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